Запеканка картофельная с квашеной капустой

Время приготовления: 60 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 350 руб

Количество: 4 порции


Запеканка

  • 1 кг квашеной капусты
  • 10 картофелин
  • 4-5 ст. ложек сливочного или растительного масла
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 1/12 стакана кислого молока
  • перец.

Вкусная запеканка
Очищенный сырой картофель нарезать ломтиками и поджарить.
Потушить кислую капусту, добавить масло, мелко нарезанный лук, перец.
На смазанную маслом сковороду выложить половину картофеля, сверху квашеную капуста-на нее слой картофеля
Яйца взбить с кислым молоком. 3апеканку залить яйцами, взбитыми с кислым молоком
Запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки на среднем огне.
Подавать со сметаной
Ваш комментарий: Отправить