Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Рыба в сливочно-сырном соусе
Нежная и очень сочная рыбка. В нашей семье мы любим делать пангасиус, вы же можете смело брать рыбу на свой вкус. Для пикантности можно добавить специи для рыбы.
Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами
Кольраби не только вкусный, но и очень полезный продукт. Вместо кольраби можно использовать белокочанную капусту, брокколи или цветную капусту, но вкус будет совершенно другим.
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Вместо ветчины можно использовать колбасу, но с ветчиной получается вкуснее. Вместо брюссельской капусты можно использовать брокколи.
Пенне с болгарским перцем и брокколи
Пенне - это макаронные изделия в виде перьев, со скошенными краями. Вместо них можно использовать любые другие макаронные изделия. Вместо брокколи можно использовать цветную капусту.
Свинина, запеченная с чесноком
Нежное, сочное, ароматное мясо. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами
Мясо получается сочное и ароматное. Баранину можно заменить на говядину. Фасоль можно взять замороженную
Оладьи с морковкой и яблочками
Это очень здоровские оладушки. Особенно если в доме есть дети которых необходимо накормить. Можно подавать на завтрак или ужин, сметут с одинаковой скоростью.Если есть желание можно сделать оладушки в виде букв алфавита.
Суп в горшочке с говядиной и овощами
Главный плюс этого рецепта, помимо его замечательного вкуса, то, что времени на приготовление уходит минимум. Вместо говядины можно использовать свинину, курицу или баранину. Овощи можно использовать любые, по вкусу.
Ленивые голубцы
Эти голубцы называются "ленивыми" потому что при их приготовлении не надо возиться с капустными листьями, готовятся они проще, чем обычные голубцы. А на вкус ничуть им не уступают. Голубцы получаются сочные, нежные, ароматные.
Ризотто с беконом и болгарским перцем
Правильно приготовленное ризотто должно иметь кремовую консистенцию, при этом рис должен быть чуть-чуть недоготовлен, серединка рисинки должна оставаться твердой. Ризотто можно делать с различными добавками - грибы, мясо, рыба.
Овощное рагу
Традиционное овощное рагу. Овощи можно заменить любыми другими или добавить еще какие - нибудь овощи в этот рецепт. Прекрасно подойдет как вегетарианцам.
