Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Тефтели с моцареллой в томатном соусе
Вкусные, сочные тефтели. Вместо моцареллы можно использовать любой сыр.
Лодочки из авокадо
Выбрать спелый авокадо очень просто. При надавливании на него должна оставаться небольшая вмятина. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо.
Суп с бараниной и овощами в горшочке
Ароматный, сытный, полезный суп! Мясо можно использовать как на косточке, так и филе. Вместо баклажанов можно использовать кабачки.
Курица, тушенная с рисом и овощами
Конечно очень необычное блюдо для праздника. Подойдет если вам надоели традиционные оливье и картофельное пюре. Овощи можно взять любые по собственному вкусу, но и вкус блюда тогда изменится.
Фаршированные кабачки
Кабачки придают фаршу нежность и сочность. Вместо кабачков можно использовать баклажаны.
Салат с мясом, кускусом и черри
Салат необычный, вкусный, полезный. Кускус это крупа.Кускус производят из манной крупы, приготовленной из твердых сортов пшеницы. В нем большое содержание фосфора, витаминов группы В, особенно В5 и В9. Содержание меди составляет половину от необходимой в сутки нормы. Медь предотвращает появлению седины. Кускус содержит также калий, цинк, фосфор, железо. Большое количество углеводов поможет восстановить силы и получить энергию, при этом углеводы медленно растворяются, поэтому уровень сахара в крови не повышается. Заменять его не стоит в салате. Зато можно заменить мясо на курицу например.
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах
Вместо фарша из индейки можно использовать куриный фарш. Можно использовать рис Басмати, его не нужно отваривать. Если вы используете рис, который готовится долго, его надо предварительно отварить до готовности.
Томатный суп с рисом и фрикадельками
Этот суп не только очень вкусный и ароматный, еще он готовится быстро и просто.