Содержание
Рецепт дня
Ингредиенты для салатов:
Салат «Хрустящий»
Ну очень вкусный салат. Можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир или к гарниру.
Фунчоза с овощами и куриным филе
Фунчоза - это вермишель из бобовой муки. Купить ее можно в отделах, где продается все для китайской кухни. Заменить ее ничем нельзя.
Салат с запеченной семгой и овощами
Вместо семги или форели можно попробовать использовать горбушу. Вместо свежей рыбы можно использовать слабосоленую. Салат получается очень красивым
Салат с корейской морковью и печенью
Вкусный и очень сытный салат. Морковь по-корейски придает пикантность и красивый нарядный вид.
Салат из кальмаров с картофелем
Авокадо - это фрукт, который происходит из Южной Америки и Мексики, но сегодня выращивается и в южных регионах Европы. Из-за высокого содержания жира (около 20-30 °/о) туземцы называли этот вкусный фрукт «маслом леса». Мякоть авокадо чаще всего светло-зеленая, похожая на крем или масло, нежная, легко плавящаяся, со слегка терпким ореховым вкусом. Содержащийся в авокадо жир очень легко переваривается из-за большого количества ненасыщенных жирных кислот. Авокадо богат минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е.
Салат «Морковка»
Замечательный салатик. Такой можно сделать например на Новый год, например в год Лошади или кролика. Или на любой другой праздник.
Салат в корзинках из «Пармезана»
Оригинальный способ подачи салата. Корзинки из Пармезана получаются нежные, вкусные, хорошо держат форму. В корзинки можно положить любой салат, главное, чтобы он был не очень сочным. Наполнять корзинки лучше перед подачей.
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат с авокадо, креветками и черри
Салат прекрасно подойдет на летний праздник. Вкусный, легкий, яркий, сочный. Немного пикантный.
Салат с мясом, кускусом и черри
Салат необычный, вкусный, полезный. Кускус это крупа.Кускус производят из манной крупы, приготовленной из твердых сортов пшеницы. В нем большое содержание фосфора, витаминов группы В, особенно В5 и В9. Содержание меди составляет половину от необходимой в сутки нормы. Медь предотвращает появлению седины. Кускус содержит также калий, цинк, фосфор, железо. Большое количество углеводов поможет восстановить силы и получить энергию, при этом углеводы медленно растворяются, поэтому уровень сахара в крови не повышается. Заменять его не стоит в салате. Зато можно заменить мясо на курицу например.